O "12º Kimbares. Nazaré.2018" a exemplo dos encontros anteriores terá uma EMENTA substancial, de acordo com a finalidade deste evento. Abraçar amigos com o estômago reconfortado sabe bem melhor.
EMENTA
Recepção
Tapas de pão saloio com enchidos regionais
Mini Pastéis de bacalhau
Mini Rissóis de camarão
Canapés de salmão fumado, de camarão e de queijo
Gambas panadas à romana
Mini Croquetes de carne
*
Gin tónico
Moscatel
Vinho do Porto branco seco
Vodka
Martini
Sumo de laranja
Água
Almoço
Couvert
Pão e Manteiga
Sopa
Sopa de peixe à pescador
ou
Creme de legumes
Peixe
Bacalhau com broa
acompanhado com batata à murro
e migas de feijão
Carne
Medalhões à D. Manuel
acompanhados com arroz de frutos secos,
brócolos, cenouras, cebola frita e
pêssego recheado
Sobremesa
Buffet de Frutas
Buffet de Doces
Café e Digestivos
Café e Chás
Aguardente velha
Licores
Brandy's
Whisky novo e velho
Amarguinhas
Lanche
Caldo verde com chouriço à portuguesa
Churrasco:
febras de porco, entremeada, tirinhas, chouriço e morcela
Pão saloio e Broa de milho
Batata pala-pala
Mesa de Saladas
Salada de tomate com oregãos
Salada de massa à alemã
Salada de couve roxa
Salada colorida
Salada russa
Bebidas
Vinho branco/tinto Cerejeiras Regional
Cervejas
Sumos
Águas minerais
*
Bolo comemorativo
Champanhe
Bom proveito a todos os convivas Kimbares!
